Oggi inizio il mio blog!
Perchè campo di fragole? Perchè la mia vita e' come un campo di fragole, non posso smettere di cercare, raccogliere e mangiare i miei deliziosi fruttini.
Cosi' come nella cucina. Sono sempre alla ricerca di nuovi sapori e accostamenti. Adoro comprare ingredienti freschi e di qualita' e trasformarli in qualcosa di prezioso e bello. Come le fragole! C'e' un frutto piu bello e sensuale della fragola? Per me no.
Dopo quattro anni e mezzo a Siviglia mi sto gia' preparando ad un altro campo di fragole dove raccogliere i miei deliziosi frutti e mangiarli avidatamente: Girona, il centro della cucina creativa e con il miglior Chef al mondo! (così pare....)
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